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      王森学校热门课程

      上百家主流媒体争相报道 王森美食文创行业新风潮

      27年专注咖啡西点西餐人才培养 同行13年

        热门动态

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      9系32门637余款门店流行款打造竞争力高级西点师

      挖掘3000万客户需求 半年升级1次课程 成就行业标准课程体系
      • 蛋糕甜点班

      • 烘焙西点班

      • 咖啡甜点班

      • 西式料理班

      • 法式甜点班

      • 翻糖甜品台蛋糕班

      蛋糕甜点班

      蛋糕甜点班,是王森学校针对蛋糕爱好者、蛋糕行业创业、求职人群定制的基础创业课程,以蛋糕甜点课程为中心,辐射咖啡、烘焙等内容,确保学员在同等时间内学到更多技能,形成较强的市场竞争力,轻松胜任各项工作。
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      烘焙西点班

      烘焙西点班,是专为烘焙爱好者、烘焙行业创业者、提升烘焙能力的从业人员量身打造的基础创业课程,以烘焙课程为主,辅以蛋糕、甜点、咖啡等内容,零基础学员也能轻松上手,斩获一份令人羡慕的高薪职业。
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      咖啡甜点班

      咖啡甜点班,以咖啡店的产品与运营体系为蓝本,以咖啡课程为重点,烘焙西点课程为辅,适当搭配甜品课程,并适当教授店铺管理方面的知识,是咖啡发烧友、咖啡店创业人群,咖啡行业从业者的专属创业课程。
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      西式料理班

      西式料理班,是由意大利、法国老师针对西餐行业创业者、从业者及爱好者设计的精品创业课程,包括西餐、铁板烧、咖啡、甜点等四大学习板块,并让学员熟悉西餐厅运作流程,在应聘中轻松击败竞争者,收获一份高薪事业!
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      法式甜点班

      法式甜点班,特邀法国MOF老师及王森学校资深甜品研发大师专为法式甜品爱好者、创业人群量身打造的高端甜品技能培训课程,完全符合国内市场的需求,让你不出国门就能轻松掌握纯正的法式甜品制作理念和技术。
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      翻糖甜品台蛋糕班

      翻糖甜品台蛋糕班,是王森学校携手美国惠尔通共同开发的国内唯一惠尔通培训课程,课程引进美国最正统的惠尔通蛋糕装饰工艺,并聘请Wilton Master Course讲师亲自授课,传授给学员实用的西点制作技术,培养的“美式艺术西点师”。
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      • 三年酒店西餐班

      • 两年蛋糕甜点班

      • 三年青苗班

      酒店大专班

      三年酒店西餐班,是专为初高中人群研发的学历提升课程,以现代化酒店餐饮服务技能培训为主,辅以经营管理的基本知识,让学员能够成为在酒店西餐复合型管理人才的精品培训课程。
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      蛋糕甜点班

      两年蛋糕甜点班,为蛋糕店创业、蛋糕行业求职者、蛋糕爱好者特别定制的蛋糕甜点综合课程。课程内容涉猎广泛,学生的技能全面,高技术起点,市场竞争力强,在就业中比别人更占优势。
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      三年青苗班

      三年青苗班,是国内美食冠军的摇篮王森学校针对初高中人群量身打造的综合技能培训课程,以世赛标准设计,冠军师资教学,传授系统的理论和正宗的技术手法,培养扎实的基本功和创新能力,塑造国际化的高素质精英人才。
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      • 5天日式甜点班

      • 5天日式面包班

      • 5天法式甜点MOF班

      • 5天法式甜点冠军班

      • 14天面包综合班

      日式甜点班

      王森学校特邀日本甜点“鬼才”和泉光一来校授课,本次课程为期5天,共教授15款为学员量身打造的甜点作品。
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      日式面包班

      王森学校隆重请到日本面包大师桥本泰之,为学员带来一场丰盛的日式面包教学。20余款日本最热门经典的日式面包,5天你就可以统统学到!
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      甜点MOF班

      说起法国的sébastien serveau,是甜点界广为人知的甜点大师。王森学校此次特邀法国的sébastien serveau,带学员一起来一场美食之旅,王森学校五天法式甜点MOF课不可错过。
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      甜点冠军班

      王森学校邀请了站在甜点界巅峰的法式甜点大师Emmanuele Forcone为学员进行为期5天的甜点课程培训,零距离接触,面对面交流,手把手教学。
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      面包综合班

      王森学校特约国内外三位面包大师联合授课,推出14天面包综合课程(5天日式+4天软欧+5天法式),全面学习面包制作。
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      法国手工业者获得者和世赛冠军导师分段授课

      实战导师亲临指导 成长速度比别人快3倍
      • 法国MOF

        阿诺德 / 法国MOF老师

        2000年法国优秀的甜点师比赛的冠军 法国波尔多比赛所有艺术类食品一等奖 2014年《我是主厨》大赛裁判员 法式甜品的研发 正宗法式甜品装饰技巧
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        咨询教师
      • 名誉校长

        中村勇 / 王森学校的名誉校长

        日本東京制菓学校前校长 日本洋菓子协会联合会评议员 日本冠军秀的烘焙节目主要评审 精致日式甜点的制作 流行拉糖及巧克力工艺
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      • 冠军导师

        韩磊 / 翻糖研发师

        2015年日本东京蛋糕展连合会会长奖 2017FIPGC中国区预选赛翻糖蛋糕组冠军 资深翻糖研发师,参编王森书籍10余本 惟妙惟肖的翻糖蛋糕制作
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        咨询教师
      • 冠军导师

        朋福东 / 最佳艺术面包奖

        第二届世界面包六国精英赛冠军 世界面包大赛艺术面包冠军 第六届世界杯面包大赛冠军 流行面包制作和研发,欧式面包、法式面包、艺术 面包、日式面包、丹麦面包、天然酵母面包等
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        咨询教师
      • 冠军导师

        王启路 / 巧克力研发师

        2017FIPGC中国区预选赛巧克力工艺组冠军 国家高级技师、国际巧克力工艺协会中国会员 资深研发教师,参编王森巧克力系列书籍10余本 浓情巧克力制作工艺,涉及巧克力装饰件等 浪漫巧克力婚礼蛋糕、巧克力造型设计
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        咨询教师
      • 冠军导师

        武文 / 甜品巧克力研发师

        参与上海巧克力梦公园作品设计与制作 担任《玫瑰与饼干》的技术总监 资深研发教师,参编王森书籍系列20多本 清爽的慕斯甜品、分子蛋糕制作 神奇巧克力铲花、苞花的研究与开发
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        咨询教师
      • 冠军导师

        杨玲 / 蛋糕装饰师

        率先研发土司面包画、卡通造型面包 参与设计制作上海巧克力开心乐园 资深研发教师,参编王森书籍10余本 健康鲜奶油蛋糕工艺、翻糖工艺的研发 逼真的韩式裱花蛋糕、翻糖蛋糕的制作
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        咨询教师
      • 冠军导师

        王北启 / 咖啡研发师

        2013年上海FHC咖啡师大赛金牌三枚 CLAC世界拉花艺术大赛“优秀选手”称号 资深研发教师,参与出版咖啡、西餐书籍 精品咖啡豆烘焙、研磨、萃取制作 酷炫的咖啡拉花、3D咖啡及冰饮制作
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        咨询教师
      • 冠军导师

        孙安廷 / 烘焙研发师

        参与设计与制作上海“巧克力梦公园”作品 烘焙杂志、亚洲咖啡西点杂志的特约撰稿人 资深研发教师,参编王森系列书籍10余本 造型各异的烘烤类蛋糕、饼干、面包等制作 各式各样流行蛋糕,西点、面包制作和研发
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        咨询教师

      200天饱满课时 零基础系统学习 所见即所得

      80%的人30天就能完成工作2年水准的作品

      当美食遇见西点师

      • 法式甜点
      • 烘焙面包
      • 裱花蛋糕
      • 咖啡拉花

      8258+名企合作,356人才定向代培,共同打造颠覆行业的就创业平台

      他们入行月薪破万 两年翻倍 3年晋升管理层 你呢?

      空口无凭 6大支持体系助你成为竞争力的西点师

      培训机构才能做到的 别人做不到的我们来

      • 推荐就业

        王森学校承诺将免费为每一位毕业学员推荐对口职位,每年两期大型校园招聘会 方案详情
      • 全程创业指导

        特设创业指导中心,专属创业导师,提供免费一站式创业指导:选址、装修、运营一步到位 方案详情
      • 校企合作 无缝对接

        数千家知名餐饮品牌与王森学校签订人才合作战略,学员毕业即就业,实现校企零过渡。 方案详情
      • 就业网络 覆盖全国

        王森学校合作单位遍及全国,根据毕业学员就业意向地合理推荐,实现高效就业。 方案详情
      • 就业推荐 终身有效

        王森学校每年提供近万优质工作岗位,学员工作不满意,可再次推荐,一次选择,终身保障。 方案详情
      • 技术支持 渠道共享

        传授王森学校十余项技术,学员毕业后可持续获得技术支持,共享王森学校供货渠道。 方案详情
      • 国家人社部领导视察王森学校

      • 世界烘焙项目中国技术指导专家组长

      实力彰显品牌 口碑传播文化

      校区分布

      世界技能大赛中国集训基地 国内西点师走向世界的孵化器

      苏州石湖校区

      学校地址:苏州市吴中区蠡昂路145-5号

      苏州木渎校区

      学校地址:木渎镇惠灵路98号
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